GALLETAS DE AVENA CON CHOCOLATE BLANCO

La combinación de sabores en estas galletas es espectacular con el toque de naranja y chocolate blanco.

Estas galletas están perfectas para el antojo de media tarde y además están super fáciles de preparar.

La harina de avena se prepara licuando las hojuelas de avena hasta que queden finitas y sino te gustan el coco rallado o arándanos, puedes sustituirlos por pistaches, nueces o pasas.

Para que todas las galletas tengan el mismo tamaño y la forma de bolita, te recomiendo utilizar una cuchara para helados.

Es importante refrigerar las galletas antes de hornear para que tengan una textura suave en el centro y crujiente por fuera.

Puedes guardar la masa de galletas en el congelador hasta por 30 dias y utilizar cuando tengas antojo de galletas recién horneadas.

Print

GALLETAS DE AVENA CON CHOCOLATE BLANCO

Estas galletas son todo un éxito en casa, son super fáciles de preparar y el toque de naranja las hace especiales!
Course Postre
Cuisine Americana
Keyword chocolate chips cookies, galletas, galletas de avena, oatmeal cookies, recetas de galletas, reposteria casera
Prep Time 15 minutes
Cook Time 13 minutes
Total Time 28 minutes
Servings 12 galletas
Author Keniaconsan

Ingredients

  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 1/2 taza de azúcar mascabado
  • 1 huevo
  • Ralladura de una naranja
  • 1 1/2 taza de harina de avena
  • 1/2 cdita de polvo para hornear
  • 1/2 cdita de canela en polvo
  • Pizca de sal
  • 1/4 taza de avena en hojuela
  • 1/2 taza de chocolate blanco en trozos
  • 1/4 taza de arandanos deshidratados
  • 1/4 taza de coco rallado sin azúcar

Instructions

  • Preparamos la harina de avena, licúa las hojuelas de avena hasta que quede finita, necesitamos 1 1 /2 taza de harina de avena.
  • Derretir el aceite de coco, una vez que esté a temperatura ambiente mezclar con azúcar hasta disolver
  • Agregar el huevo, seguir mezclando
  • Agregamos la ralladura de una naranja
  • Integrar la avena, chispas de chocolate, araándanos y coco.
  • Forma bolitas de masa con ayuda de una cuchara para helados y coloca en la charola con papel para hornear, es importante dejar espacio entre cada galleta
  • Precalentar el horno a 350ºF, mete las galletas al congelador mientras el horno se calienta.
  • Hornear por 13 minutos a 350ºF
  • Deja enfriar

Notes

Puedes sustituir el coco rallado y arándanos con nueces, pistaches o pasas.

Disfruto mucho leyendo tus comentarios y contestando tus preguntas. Me gustaría saber más de ti, escríbeme a info@keniaconsan.com, prometo contestarte lo más rápido que pueda.

Si eres una marca y te gustaría trabajar conmigo envíame un correo a info@keniaconsan.com

Deja un comentarioCancelar respuesta

Salir de la versión móvil