Seguramente el monstruo come-galletas no será en único fan de estas galletas, la receta es muy sencilla, incluso puedes hacer las bolitas y congelarlas para hornearlas cuando las necesites para que estén calientitas y frescas. Es una receta que puedes preparar con tu hijos paso a paso.
Para formar las bolitas del mismo tamaño te recomiendo utilizar una cuchara para helados y hornear en charola de aluminio con papel para hornear o Silpat (haz click en la imagen para que puedas adquirirlos en Amazon con mi link de afiliado)
Puedes congelar las galletas hasta por 30 días, solo necesitas formar las bolitas y colocar en un recipiente hermético.
GALLETAS DE CHOCOCHISPAS
Ingredients
- 1 tz de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 tz de azúcar mascabada
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 2 1/4 tz de harina
- ½ cdita de polvo para hornear
- ½ cdita de bicarbonato de sodio
- pizca de sal
- 1 tz de chispas de chocolate te recomiendo usar chispas tamaño mini
Instructions
- Precalentar el horno a 180ªC
- Acremar la mantequilla con azúcar
- Agregar huevos uno a uno y vainilla, seguir batiendo hasta que los ingredientes estén completamente incorporados
- Agregar harina, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y sal, mezclar bien
- Por último, agrega las chispas de chocolate
- Forma bolitas de masa y coloca en la charola, refrigera la charola con masa durante 1 hora
- Hornea las galletas por 13 minutos a 180ª
- Una vez horneadas, deja que se enfrien unos minutos para poder disfrutarlas con una taza de café
Notes
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