TORTITAS DE BROCOLI

Sé que incluir vegetales en la comida de los niños a veces puede ser un poco complicado por eso hoy te traigo una idea divertida.

Esta receta es super rápida y nutritiva para los más pequeños de la casa y también para los más grandes.

Puedes utilizar un tenedor para aplastar el brócoli o sino te dejo el link del batidor de masa que utilicé para esta receta.

TORTITAS DE BRÓCOLI

Keniaconsan
La manera más divertida de comer verduras!
Prep Time 25 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 31 minutes
Course ALMUERZO, cena, lunch, Plato principal
Cuisine cocina para niños, verduras
Servings 10 porciones

Ingredients
  

  • 4 taza brócoli
  • ½ taza queso manchego o cheddar
  • 1 huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 cucharada harina

Instructions
 

  • Cortar el brócoli en pedazos pequeños y poner a cocer en 1 litro de agua, hasta que esté suave, entre 12 – 15 minutos. Retira del fuego, y coloca el brócoli en un colador para enfriar.
  • Con un tenedor aplástalo para que quede en pedacitos muy pequeños, es muy importante que el brócoli esté sin nada de agua cuando empieces a aplastarlo.
  • Agrega el queso
  • Agrega el sal y pimienta
  • Agrega el huevo
  • Agrega la harina, mezcla todo
  • En un Sartén caliente coloca un poquito de aceite y después ve agregando las tortitas de brócoli.
  • Cocina por 3 minutos de cada lado para que queden doratidas y listo.

Notes

Acompaña con ensalada y sopa para una comida super completa y deliciosa.
Keyword brocoli, comida fácil, comida para niños, kids friendly, recetas fáciles, recetas para niños

Disfruto mucho leyendo tus comentarios y contestando tus preguntas. Me gustaría saber más de ti, escríbeme a info@keniaconsan.com, prometo contestarte lo más rápido que pueda.

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