GALLETAS DE MANTEQUILLA
Galletas tipo Pastisetas, son suavecitas y deliciosas
Ingredients
- Ingredientes:
- 2 barras de mantequilla 1 tz en total
- 1 ½ taza de harina de trigo
- 1 taza de fécula de maìz
- 1 cdita de Esencia de almendra
- 1 taza de azúcar glass
- 1 huevo + 1 yema
- Decoración:
- Sprinkles de colores / almendras picadas
- Dulce de leche
- Chocolate para derretir
Instructions
- Comenzamos acremando la mantequilla hasta que esté suavecita
- Agrega el azúcar glass y chorrito de vainilla, mezcla
- Agrega el huevo y la yema, mezcla hasta integrar bien
- Agrega la harina de trigo y la fécula de maíz previamente tamizados (cernidos), mezcla hasta integrar.
- En una manga pastelera, coloca la masa.
- Coloca papel encerado en una charola para hornear y forma las galletas
- En el horno previamente precalentado a 180ºC hornea las galletas por 10 minutos.
- Deja enfriar las galletas hasta que estén completamente frías y ahora sí están listas para decorarlas con chocolate derretido y Sprinkles
- Para formar los sandwichitos puedes colocar un poco de Dulce de Leche y colocar la tapa con otra galleta.
Notes
Estas galletas son deliciosas rellenas de dulce de leche y también rellenas de mermelada casera.