GALLETAS DE AVENA CON CHOCOLATE BLANCO
Estas galletas son todo un éxito en casa, son super fáciles de preparar y el toque de naranja las hace especiales!
Ingredients
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de azúcar mascabado
- 1 huevo
- Ralladura de una naranja
- 1 1/2 taza de harina de avena
- 1/2 cdita de polvo para hornear
- 1/2 cdita de canela en polvo
- Pizca de sal
- 1/4 taza de avena en hojuela
- 1/2 taza de chocolate blanco en trozos
- 1/4 taza de arandanos deshidratados
- 1/4 taza de coco rallado sin azúcar
Instructions
- Preparamos la harina de avena, licúa las hojuelas de avena hasta que quede finita, necesitamos 1 1 /2 taza de harina de avena.
- Derretir el aceite de coco, una vez que esté a temperatura ambiente mezclar con azúcar hasta disolver
- Agregar el huevo, seguir mezclando
- Agregamos la ralladura de una naranja
- Integrar la avena, chispas de chocolate, araándanos y coco.
- Forma bolitas de masa con ayuda de una cuchara para helados y coloca en la charola con papel para hornear, es importante dejar espacio entre cada galleta
- Precalentar el horno a 350ºF, mete las galletas al congelador mientras el horno se calienta.
- Hornear por 13 minutos a 350ºF
- Deja enfriar
Notes
Puedes sustituir el coco rallado y arándanos con nueces, pistaches o pasas.